Программа курса

Модуль Молды

• Обзор молдов, рекомендации по покупке
• Видеоурок по самостоятельному изготовлению молдов
• Нюансы и тонкости при самостоятельном изготовлении молдов
• Рецепты самостоятельного изготовления молдов

Модуль Заливной зефир в молдах

• Научитесь правильно готовить зефирную массу для заливки в молды
• Научитесь правильно работать с молдами и заливать в них массу
• Научитесь правильно извлекать массу из молдов без повреждений
• Освоите правильное окрашивание
• Получите 4 техкарты зефира для молдов на яблочном соке, клубничном пюре, вишневом пюре, пюре манго

Модуль Лошадка и петушок из молдов

• Научитесь правильно заливать массу для создания фигурок лошадки и петушка
• Узнаете тонкости окрашивания массы
• Научитесь правильно стабилизировать и хранить массу, в т.ч. в заморозке

Модуль Зефирные конфеты

• Научитесь готовить карамель под заморозку для наполнения зефирных конфет
• Освоите правильное приготовление массы для заливки конфет
• Научитесь ровно и аккуратно заливать зефирные конфеты
• Освоите красивый минималистичный декор для конфет
• Получите рецепт зефирной массы и карамели для конфет

Модуль Зефирные елки

• Научитесь выпекать правильный рассыпчатый бисквит для сборки елок
• Освоите приготовление ягодной начинки для елок
• Узнаете, как ровно и красиво собирать зефирные елки
• Освоите простой и быстрый декор для елок

БОНУС — сборник КЕЙКБОКСЫ

• Доступ к материалам курса — 1 год
• Обратная связь — 3 недели с момента старта курса
• Бессрочный чат общения в телеграм
• Электронный сертификат без обязательных домашних заданий